果冻是什么意思

果冻什么意思? 果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。 果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料，经溶胶、调配…