在空间分配上，商家的设计本着尽量增加客流量的原则，把能够吸引顾客的两个区域尽量分开，将其他区域安排在两个区域之间，如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。/x0d/x0a/x0d/x0a为什么超市喜欢调整货架？/x0d/x0a/x0d/x0a如果一段时间没去超市，再去时，会发现卖场货架的位置变了。从顾客的角度来说，商品摆放相对固定，再次光顾超市时，可减少找寻商品的时间。但从商场角度来说，长期固定超市货架，容易失去顾客对其他物品的注意力，并且产生一种陈旧呆板的感觉。因而在商品摆放一段时间后，调整货架，使顾客在重新寻找所需物品时，受到其他物品的吸引，同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。不过这种货架摆放改变过于频繁，会引起顾客反感，认为商场缺乏科学化管理，混乱不堪，产生烦躁的心理。所以有的超市三五个月变一次，有的则一年一变。/x0d/x0a/x0d/x0a系列商品为什么总要竖排列？/x0d/x0a/x0d/x0a超市的商品一般都是零售。超市货架每一格至少陈列3个品种（畅销商品的陈列可少于3个品种），每平方米要达到11至12个品种的陈列量。/x0d/x0a/x0d/x0a目前普遍使用的陈列高165－250厘米、长90－200厘米，这种超市货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位，这种段位被称为陈列的黄金线。以高度为165厘米的超市货架为例，黄金陈列线的高度一般在85－120厘米之间，它是第二层、第三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。这个位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。/x0d/x0a/x0d/x0a其他两段位的陈列中，最上层通常陈列需要推荐的商品，下层通常是销售周期进入衰退期的商品。/x0d/x0a/x0d/x0a系列产品往往呈纵向陈列。由于人的视线上下移动时夹角为25°。顾客在离货架30厘米至50厘米的距离，就能清楚地看到1至5层货架上陈列的商品。而人视线横向移动时，夹角是50°，当顾客在距货架30厘米至50厘米距离挑选商品时，只能看到横向1米距离内陈列的商品。两种陈列所带来的销售效果不一样，纵向陈列更能使顾客一目了然。 .

卖场陈列设计的卖场黄金陈列布局

从卖场的角度来讲，强调产品的购买便利性和关注性，只要是适合本产品提高售卖量或者提高本企业产品形象展示的位置都可以称为黄金陈列。

从购物的便利性角度来讲，强调的产品陈列是得视觉便利性和消费者拿取的便利性。例如：长袍的最佳销售高度是从120厘米—160厘米为宜，视觉最佳高度韦身高平视情况的上下10厘米为佳，产品的横向陈列视觉角度为左右30度为宜，纵向视觉角度为平视向下45度为宜。

卖场设计中应注意几个关键的经营管理技术，既：如何让顾客进入店内、如何让顾客在店内行走、如何让顾客在商品面前停留、如何让顾客购买。一般来说，进入店内购物的顾客的心理和行为基本上可以概括为以下的顺序：进入店内/店内行走/停留/审视及联想/ 触摸/购买/满足基于以上店内顾客的购买心理和行为，在进行卖场设计时至少要认真考虑四个问题。（一）、如何让顾客进入店内任何一种零售业态都是从请顾客进入店内开始的，因此如何让顾客很容易地进入店内购物就成为卖场设计首先考虑的问题。一个超市在顾客心目中的形象首先取决于下面的一些因素：1、超市的选址及附件交通状况。2、停车场的大小及其位置。3、店面的色彩、标识及照明。4、出入口的位置、开入程度及有无障碍。5、店内的通透性。6、出入口处商品的布局及陈列方式。7、正门入口处的清洁及整理整顿。（二）、如何让顾客在店内行走如何让顾客在店内行走，实际上是卖场商品的如何配置，既商品布局的问题。商品布局要实现三个目的：一是让顾客在店内自然地行走并且起行走的路线正是店方所期望的路线，即所谓顾客流动路线的控制；二是让顾客了解店内商品位置，便于选购；三是让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾，实现上述三个目的要取决于以下几项技术应用：1、顾客流动路线的设计。2、通路的设计、特别是主通路的设计。3、卖场内磁石点的设置。4、商品的分类，既反复购买商品，冲动购买商品，连带购买商品在店内的位置。5、POP广告。（三）、如何让顾客在商品面前停留如何让超市审场的商品吸引顾客，让流动中的顾客停下来，拿取商品欣赏并能够将商品放到购物车里，这是商家必须努力去探讨去做的工作。这其中包括： 1、陈列的商品是什么（能否吸引顾客）。2、商品陈列的位置。3、商品陈列的形式。4、商品陈列的量以及陈列的面。5、商品的色彩组合。6、照明与POP广告。（四）、如何让顾客购买商品陈列的原则是便于顾客看到、便于顾客挑选、便于顾客拿取、便于顾客购买。根据顾客的购买心理，顾客在作出购买决策之前，触摸商品是必须经过的阶段。因此这就要求商家在注意展示、表现商品的同时，还必须考虑商品陈列的形状和开发符合于顾客肢体动作的陈列用具。除此之外，为了吸引顾客购买，还必须考虑以下一些问题：1、反复购买、连带商品的摆放位置。2、新商品、特卖商品的陈列位置及陈列形式。3、试食商品的陈列。4、生活提案形式的陈列。总之，对于超市企业来说，开发卖场经营管理技术将是一项长期持续不断的努力。这是因为市场环境在不断的变化，消费者的购买行为在不断的变化，企业只有适应这种变化才能维持和发展

便利店选品与陈列的黄金法则

作者 | 王宪裕

微信ID：Retail-Finance

当传统的夫妻老婆店、社区小卖部逐渐转型为便利店后，消费者对其印象的改观直接体现在门店环境、商品陈列上。

门店清洁明亮、干净整齐，商品陈列井然有序只是最基础的一步，好的商品陈列才是实现商品引流、门店盈利的关键。而这其中，有大学问。

相较于超市、大卖场，便利店这个店型虽小，但五脏俱全，给消费者带来的是小而美的即时消费品的最佳场所。

作为一个注重坪效的业态，必须在有限的空间内，达到陈列饱满性与购物舒适性的有效统一。便利店SKU一般在1500以上，因此，选品跟陈列显得更重要了。

便利店运用销售时点情报（POS）系统掌握消费者购买行为，进而调整进货商品，淘汰弱品，让新品进入。商品统计分析周期从一个月到三个月不等，时长与商品特性、公司经营策略密不可分。

以7-ELEVEn为例，每两周就会有新品上架，每次新品数目介于30~50个之间。换算下来，每年至少有1000~1200件商品被淘汰，如此规律的汰弱上新机制，除了确保商品符合门店效益外，也刺激消费者购买欲，吸引尝鲜、尝新的消费者入店，增强消费黏性。

谈到选品，除了依靠大数据所提供的消费者购买行为与商品分析外，另一个关键核心就是“商品采购人员”。

除了定期跑市场、做市调报告，了解市场动态与竞争店的商品结构及优劣分析外，商品采购人员还要负责淘汰滞销品、开发新品，配合气候四季运转、年节假日等进行变动，还要配合公司促销活动档期，甚至反向控制新品上市周期。

因此，采购人员的培养都需要经过店长以上的层级，“要懂商品、懂卖场、懂消费者、懂竞争者”。

便利店商品大同小异，想要提升消费者的心智占有率，差异化的商品才具备优势。掌握消费热点的采购人员，也必须因“时”利导调整工作职能与方向。

前台湾7-ELEVEn总经理徐重仁曾推行“FBO”策略，以First（第一）、Best（最佳）、Only（唯一）为目的来引导采购人员的方向：由被动接受厂商提供的新品，逐渐转向主动要求厂商开发新品、独家商品、联名商品来吸引消费者，提升消费者的品牌心占率。

消费者对便利店的品牌忠诚度没有想象中的那么高，大同小异的便利店打不破“谁离我近我就去哪买”的消费定律，而“FBO”策略的目的就是要养成消费者“非你不可”的习惯，即使在某种程度上需要牺牲些距离上的便利性。

提到便利店货架商品的选品与摆设基础原则，可以从高度、深度、广度三个角度来分析。

第一，高度。

便利店的货架高度一般介于135cm 180cm之间，最高的货架通常靠墙放置。除了考虑补货、取货的便利性外，也要考虑整体空间的通透性，不会给消费者带来压迫感。

有些企业会设定“天际线”，将商品的陈列高度限制在特定的范围内，但也有少数的便利店会采用全店一米八高度货架。

笔者认为，在寸土寸金的便利店内，必须在有限的空间内增加陈列的品项数而做出相应规划。若从视觉效果的角度来看，高度介于80cm~130cm之间是黄金陈列高度，最能抢占视线。

第二，深度。

以货架设备来说，目前行业内普遍层板的深度介于15cm 35cm之间，一般为上浅下深。

基于陈列效果及美观性，甚至出于库存商品与资金积压的考量，不同性质的货架层板深度是可以调整的，比如膨化商品，除了底层外的其余层板深度可以调整一致。

关于“深度”，除了货架规格外，还包含“商品”的深度，即商品的包装差别与价格带。

在有限的陈列空间里要增加业绩就必须在商品的“单价”上找到可以施力的空间，具体体现在“目的性购买”的商品上，比如非食或者粮油调酒类商品。

第三，广度。

设备方面，大多数便利店货架的宽度是90cm，端架通常是70cm，但有些端架会调整为60cm，这要根据货架底层层板深度是35cm还是30cm来配置，关键点是体现整体陈列的美感与走道的舒适性。如果最底层层板用的是30cm的，那在同样的平面货架布局下走道的宽度可以多10cm，对坪数小的门店而言，空间压迫感就相对小了。

回到商品上的“广度”，指的是陈列的排面呈现方式。有的以品牌为基础延伸、有的以包装规格维度满足、有的以四级品类结构中的小类来扩展、有的是以商品价格带来凸显，比如说商品均价。

在另一方面，因货架节数不同、商圈选址不同，所以在商品陈列的广度上会有差异化的效果。

便利店空间有限，商品选品与陈列就要符合门店与总部的最大利益，空间的运用也要效益最大化。

除了目标商品外，如何让消费者在进店后多看、多买？这就关联到门店设备与货架的布局及运用等细节。

比如说，不同商圈选址的货架定位及消费者行走主动线会有差异，商圈街道选址跟社区选址肯定是不一样的，就算是同样的货架商品配置，定位及动线设计也不尽然相同。

有些门店要的特性是让消费者快速选品、快速结账，有些门店是为了延长消费者购物时间。这些设计的前提是透过 历史 销售的“大数据”分析后决策的，通常新开门店会在开业后一个季度复盘门店是否需要调整货架配置与位置。

另一个常见的策略，就是在柜台区的桌面放些小商品，如糖果、巧克力、计生用品、应景商品或者主打的促销商品等。

这是台湾便利店行之有效的做法，也是一个由下而上、由门店反推至总部的营销策略。

2005年，台湾7-ELEVEn业绩衰退，为了突破业绩缺口、创新营销方式，通过当时收银机取得的来客性别、年龄层等数据分析得知，有60%以上的顾客为男性，为了吸引更多女性客群，于是参考了香港及新加坡7-ELEVEn的消费满额送Hello Kitty磁铁活动，只要消费满77元就可获得一片磁铁（随机，类似盲盒的概念）。

在现金支付主导的年代，为了协助消费者凑满77元，有些门店会在柜台区放些低单价的小商品，协助消费者凑满77元或77元的倍数。经过不断演化，渐渐地就形成了如今的银台商品区。

连锁便利店体系，会依照标准化来打造门店，卖场设计有严格规范。如今，在区域督导的协助下，每家店会依照商圈选址及客群有不同的空间规划、商品陈设等，因地制宜、千店千面，因此连锁经营的单店化是必然趋势。

总部设立督导协助各家便利店货架的摆设，加上大数据的分析以及各门店店长的一线观察，凸显单店特色已然是时代潮流，这也符合“单店经营、单品管理”的概念。

不过，发展单店特色最考验的是店长及督导的观念与能力，有权力调整货架摆设的前提是先具备优秀的经营能力，否则容易形成一店多面，千店千面最终变成“千店一千零一面”。

商品陈列有哪些原则

商店里商品琳琅满目，陈列着上千种不同品牌、不同包装的商品，消费者进入商店，一分种内至少要经过一百多种商品。如何让他们停下脚步，对你的商品发生兴趣，进而购买商品，这时商品陈列的效力即面临考验。那么商品陈列有哪些原则呢?下面，就随我一起去看看吧，希望您能满意，谢谢。

商品陈列六个原则：

商品陈列原则一、利润性

第一,要确认商品陈列必须是有管理十分重要,因为销售人员助于提高店面的销售潜力;第二，通过各方面的努力,要争取最有助于销售的陈列点位;第三,销售人员要记下增加销售量的特别陈列方式或陈列物;第四,适时告诉商店老板或经理，商品有效商品陈列的原则陈列对利润的好处,并举出过去一些成功的个案;最后，采用先进先出的原则，减少退货的可能性。

作为一个销售人员,脑海里经常要有一些数字存在,包括:产品的正常销售速度,在创造商品陈列后商店销售有何特别的效应，把销售成果告诉你的经销商客户。

商品陈列原则二、好的陈列点

好的陈列点与差的陈列点相比,销量会有成倍的差异,在一些大型的超市或商场,对一些好的陈列点,一些因际性公司就算出大价钱也要抢占不可。

何为好的陈列点?

对传统式商店而言，柜台后面与视线等高的货架上、磅秤旁、收银机旁、柜台前都是好的陈列点。

对超市或平价商店而言，与视线等高的货架上,顾客出入集中处,采购动线两旁的货架上(超市)，店面内货架区的中心位置(平价商店)等都是最好的陈列点,

开展促销活动时，下列位置要努力争取:商店中人流最多的走道中央，货架两端的上面，墙壁货架的转角处,出纳出口处等。

商品陈列原则三、具有吸引力

商品陈列只有吸引消费者的视觉注意力,才能有效传达商品的讯息。一般把握以下技巧:充分利用现有商品数量,堆放在一起显示气势;正确摆放商品的标签;完成陈列工作后。故意拿掉几个商品,一来可以留空隙方便顾客拿取,二来借此显示商品良好的销售的状况;陈列时把自己的商品与其他品牌的商品划分清楚;配合陈列空间的大小,充分利用 广告 宣传品来吸引消费者的注意,也可运用整堆不规则的排列法,节省时间,并创造特价优待的意义。

商品陈列原则四、方便性

好的陈列一定要方便顾客拿取。要注意几个方面:商品陈列必须摆在消费者容易拿取的位置(考虑是大人或小孩购买);争取好的陈列点,让消费者能从不同的方向取得商品;在货架上至少有80%的商品,可以让消费者很方便自行取购;记住货架正确位置,不要把不同类型的商品混放,,助销宣传品不要贴在商品上。

商品陈列原则五、价格

价格对消费者的购买具有极大的影响力;价格本身具有销售力。要注意几个方面:价格要标示清楚,没有清楚的价格,即使消费者有兴趣,也会影响其决心;价格标示必须陈列在醒目的位置上,数字的大小多少也会影响价格的吸引力;直接写出特价的数字比告诉消费者折扣数更有吸引力。

商品陈列原则六、稳固性

商品陈列在于帮助销售而不是特技表演:在作整箱(件)展示时,既要考虑适当高度的吸引力,更要顾及它的稳固性。整箱展示应注意,把打开的箱子摆在一个平稳的位置上,更换空箱,从最上层开始,确保安全。

杜邦公司有一句 名言 ：消费者第一眼看到商品,就可能喜欢它,决定是否购买,商品陈列的最根本的要点,就是要让消费者第一眼就看到你的商品,让你的商品直接直接跟消费者对话。

有效商品陈列的黄金定律

商品促销的技巧：

一、有奖竞赛

厂家通过精心设计一些有关企业和产品的问答知识，让消费者在促销现场竞答来宣传企业和产品的一种做法。这个通常跟厂家的路演活动结合在一起，竞赛的奖品一般为实物，但也有以免费旅游来表示奖励的。竞赛的地点也可有多种，企业有时通过电视台举办游戏性质的节目来完成竞赛，也可以是在卖场的大门口广场上与顾客互动，其目的都是为了宣传企业和产品，促进销售。

二、凭证促销优惠

这种促销方式通常要求顾客提供一定的证件或者凭据，然后才可以享受相应的优惠，比如：凭印花商品或者海报剪角可以优惠价格、凭会员卡打折、凭身份证享受生日当天优惠等。

三、游戏促销

厂家或者卖场会设计某个主题或者某个形式的游戏，鼓励顾客参与，比如：宝宝爬行比赛、家庭为单位的竞赛、掷飞镖比赛、喝啤酒比赛等等，让顾客在参与中感受游戏的快乐和竞争的欢喜，优胜者有奖励，参与者有纪念品，这种方式互动性非常好，尤其适合大型的企业、有知名度的品牌采用。

四、厂商周

这种方式是指某个厂家把自己的一系列产品设计成联合性的促销，用价格、赠品、活动等多种促销方式整合起来，目的就是向顾客综合展示实力，使顾客对企业、品牌、产品留下深刻的印象，厂商周在商品的展示、陈列上会比较有气势，效果较单一的促销、单品的促销效果要强烈得多，但成本也相对较高。

五、主题周

通常是由卖场组织的，以某个主题为核心，组织多种商品，多个厂家，开展多个活动的大型特色促销，比如：台湾食品节，法国红酒节等等，旨在宣传某个地域、某种 文化 、某类产品、某个概念等，参与活动的产品多、厂家多、展示好、宣传好，一般还会结合媒体的力量来推动，力度很大，效果很好。

什么是黄金位置陈列原则？

黄金位置可以是货架的端头、货架离地约120-160厘米的层板的位置，也就是顾客站立视线平视的位置。这些位置应突出陈列一些应季和畅销的商品，用来吸引顾客关注。

黄金用什么道具摆放上档次

需要看您是自家黄金摆设还是店铺陈列。

若是店内陈列，需要重创意，传统黄金产品使用中国风元素、色彩来设计陈列道具，或者说，传统具象元素也可以抽象的来表现。时尚化、年轻化的产品可以配以更加简约的造型与色调来设计陈列风格，紧贴产品风格，面对不同的消费心理。还重组合，同品类产品组合陈列、同主题系列产品组合陈列、同款式风格产品组合陈列，通过产品的组合，提高销售效率。

如果是放在自家当摆件，可以用小叶紫檀木做底，黄金摆件置于其上。