“玉石是远古人们在利用选择石料制造工具的长达数万年的过程中，经筛选确认的具有社会性及珍宝性的一种特殊矿石”。

《说文解字》释玉为“石之美者，玉也”。《辞海》则将玉简化的定义为“温润而有光泽的美石”。

扩展资料：

玉石的价值：

玉器商品不是一般商品，它的价值虽然主要由劳动量获得，但不是绝对的，在很大程度上受到石料质量的影响，受到艺术家对石料艺术处理手法的影响，受到人们的审美和物质条件的影响，提供给社会的玉器是少量的，社会的需求也是少量的，这种量的变化对玉器的影响很大。

优劣不同材质的玉石虽然同属一个品种，但价值有天壤之别。人的技术条件、加工技术、处理手法是否得当，都对玉器效果发生影响，使玉器在造型上千变万化，产生的价值自然也就有了出入。

人们在选用玉器中，由于民族、社会习俗、传统观念以及信仰的差异，对玉器的价值有不同的认识，这些就是玉器无固定价值的主要原因。

参考资料来源：百度百科-玉石

什么样的石头是玉石

通常被称为玉的矿物主要为硬玉（也称翡翠，主要成分为NaAlSi2O6）和软玉（透闪石、阳起石一类，因化学成分的不同而呈现各种颜色，种类较多，但主要成份均为Ca2(Mg， Fe)5Si8O22(OH)2）。广义上的玉不仅包括硬玉和软玉，也包括蛇纹石、青金石、玛瑙、珊瑚、大理石及其他意义上的宝石

玉的英文名称为Jade，来源于西班牙侵略者，他们把由墨西哥掠夺来的玉起名为Piedabeijade，玉(jade)是词的最后一个字。

中国最著名的玉石是新疆和田玉，它和河南独山玉，辽宁的岫岩玉和湖北的绿松石，称为中国四大玉石。

真正的玉有软、硬两种，平常说的玉多指软玉，硬玉另有一个流行的名字——翡翠。软玉（Nephrite），是含水的钙镁硅酸盐，硬度6.5，韧性极佳，半透明到不透明，纤维状晶体集合体。硬玉（Jadeite），为钠铝硅酸盐，硬度6.5－7，半透明到不透明，粒状到纤维状集合体，致密块状。两种玉外型很相似，硬玉的比重（3.25－3.4）大于软玉（2.9－3.1）。

玉是矿石中比较高贵的一种。中国古人认为玉是光荣和幸福的化身，刚毅和仁慈的象征。一些外国学者也把玉作为中国的“国石”。

玉石是什么？如何鉴定玉石?

玉石是矿石的一种。它含有很多的微量元素，玉特别温润，就像大家说的温润如玉，就是这个意思。玉石中含有锌铁铜钙钾钠等等，玉石还可以净化人心。玉分为软玉和硬玉两种。玉石的颜色大多数都是青白玉，黄玉，紫玉还有墨玉了。玉石也可以温养人，就像大家说的玉养人，经常佩戴对身体有很大的好处。

1、观察触摸法

真正的玉石触摸会有冰凉滑滑的感觉，触手生凉，假的玉石摸起来油腻腻的那种感觉观察法也可以鉴定玉石的真假，可以把玉石放在太阳光或者灯光下，如果颜色特别通透，玉石颜色也比较均匀那绝对是真玉无疑。这和玉石有半透明的特性有关。如果玉石在光线下有杂质不透明还有一些黑色影子那就是假的了。

2、玉的光泽和颜色。

不同品质的玉石表面的光泽度也是不同的，就像翡翠的光泽度就是玻璃光泽，玛瑙也是玻璃光泽，和田玉就会有一些油光光，玉的颜色也会根据品类有很大区别，和田玉大多数就是米白色，黄绿色的大多数就是岫玉，翡翠就是翠绿色了。假的玉石就没有这样的光泽感了。

假玉石的颜色会相对比较鲜艳，色彩也会很多，真正的玉石颜色就比较自然了，假玉碰撞的时候声音特别沉闷，真玉就恰恰相反，声音会比较清脆悦耳，有些功底深厚经验丰富的人一眼就能看出来玉石的真假好坏。玉石的品质也和它的质地大小品质有关，品质好的价格自然贵高。

什么样的石头才是玉石？

其实玉石只是很多石头种类的总称,很多石头都能称为玉石.现在市场上主要的品种还是翡翠和白玉,当然一般都是中档的.高档的毕竟很少.最好的白玉是新疆和田玉,真正的新疆和田白玉，产于昆仑山北侧，其玉质细腻柔润，坚硬而有韧性，产于河流中的子玉，更是极为稀少而珍贵。由于开采难度大，资源几近枯竭，所以白玉的价格很高。一公斤上好的子料，要十几万人民币。　目前多见的“白玉”大约有如下几种：青海白玉、俄罗斯白玉、京白玉、水白玉、岫玉等，以假乱真，外行人肯定要上当。当然，如果以等值的价格买了等值的“白玉”，在钱上没吃亏，也是可以的。那这几种“白玉”如何识别呢？概括为4点，即结构、比重、硬度、色泽。掌握了这4点，大致可分出真假。(1)和田白玉：比重2.9-3.1，比重大，比其他玉料要压手，“够手头”，这一点，只要用手一掂分量即可区分。硬度大，6-6.5，用白玉划玻璃，可以轻易地划出道子，因为玻璃的硬度只有4，甚至铁制的刀子也划不动白玉。颜色：和田白玉的白有若干种，其中以羊脂白最为名贵，但不论哪一种白色，都有基本的特点：颜色沉稳凝重，华贵而不空泛，光芒内敛而不外泄，显得老成而厚重。结构：白玉是由闪石类矿物组成的特殊集合体。透闪石在岩石中呈非常细小的纤维状晶体，而且彼此又非常紧密地交织在一起，像毛毡一样，因此非常坚韧细密，温滑柔润，光洁如脂。这需要在显微镜下观察，也是区别于其他玉石的特征之一。(2)青海白玉：产于青海省格尔木市西南高原丘陵地带，以山料为主，为见子料。产量巨大。青海白玉与和田白玉在物质组合、产状、结构上特征基本相同，比重和硬度稍低于和田白玉。它的鉴别可以抓住两点：比较好的透明度，色嫩而不老成；一般青海白玉上都带有黄灰色、烟灰色的浸染；较多的石花、絮状绵绺、斑点等，这是肉眼即可看出的。目前，青海白玉价格不高。(3)俄罗斯白玉：产于其奥斯宾地区，比重和硬度都逊于和田白玉，化学成分差异很大，颜色偏灰，光泽较弱，少柔滑感，显“嫩“，不够滋润。现在市场上俄罗斯白玉，但价格不高,百元左右可以买一块牌子。(4)京白玉：产于北京西山，属石英岩类玉石，比重2.65-3.0，硬度7。因为是颗粒状集合体，所以性脆，断口粒状，质差者有砂性特点，微透明，有半油脂光泽。这是鉴别要点。好的京白玉质地细腻，具有晶石亮度特点，抛光后洁白如同羊脂玉。(5)水白玉：河南产，南阳玉的一种，很透亮，玻璃光泽，比重，硬度6-6.5，手掂轻飘飘，很容易从分量上区别。很便宜。(6)岫玉：主产于辽宁岫岩，比重2.44-2.62，硬度2.5-4，油脂光泽，半透明至不透明。岫玉品种繁多，常有色形似白玉者，其中有一种略有玉花的清白色或青灰色的更为相似。主要区别方法有三：一是悬空轻叩时，白玉声凝重，岫玉声清脆；二是岫玉更显透明；三是硬度低，比重小，拿在手里轻飘飘。而翡翠分A,B,C货,由于优质翡翠价格昂贵,市场上出现赝品和代用品冒充真翡翠的很多,一真一假在价格上有天壤之别.鉴别真伪、了解和认识相似的绿色玉料,对收藏者尤为重要.染色翡翠.行话称为“B”货,这种翡翠颜色不是天然的,而是通过化学方法把颜色用激光打进去.鉴别此类货,要认真看色是否纯真,真翡翠为暗绿色,具有絮状小晶体纤维、呈蝉翼、蝇翅或星点状,而“B”类翡翠颜色较浮,有浑浊感,呈暗红色.料器翡翠.称“C货,没有一点翡翠成分,全为玻璃或其他材料仿制,这类仿品颜色匀和、妖艳、刺目,内部无翠性特征,比重轻.国外也有不法商贩用高压家昂劣质翡翠碾成粉末,然后加色用高温结晶成翡翠,仿的好的冒充高档冰种翡翠,但仔细用放大镜观测其色形过于规整,为翠性,黑点、墨绿显得的呆板,比重也较轻.我觉得对于一块玉石,关键只要自己喜欢就好了,呵呵