1、过期醪糟可以护肤：过期的醪糟如果没有变质，可以用来做护肤品。自然酵母发酵后会产生透明的液体代谢物，与人体细胞的结构相似，是一种易于吸收的皮肤护理成分。如果是干性皮肤，则应将其与护肤乳液或婴儿护肤油混合。如果是油性皮肤，可以多加些醪糟。

2、过期醪糟可以杀菌去油：青春期油性皮肤的人可以每周做一次醪糟面膜，即将一半的醪糟和一半的护肤液涂在脸上，15分钟后洗掉，可以杀菌、脱脂、美化皮肤等。

3、一般而言，已开封的醪糟不能保存很长时间的，时间过长会变质，不仅口感会变差，而且也会滋生细菌，吃了对人体的健康不利。