1、泡绿豆，用温水泡，一般头一天晚上泡，第二天就好了。

2、将矿泉水瓶子底部用剪刀戳洞（不大于绿豆即可）。

3、将泡好的绿豆灌入矿泉水瓶中，矿泉水瓶的五分之一左右。

4、将灌入绿豆的矿泉水瓶用布盖住，保温，遮阴，利于绿豆发芽。

5、每天都进行一次换水，即冲一次水即可，使其保持水润（瓶中不可保留明显的水）。每次冲水后，都需要用布遮盖。

6、这样循环大概4天左右（根据常温和湿度不同，时间不同），豆芽就发出来了，这样，矿泉水瓶生豆芽就完成了。