1、看转速。破壁机的转速越高，破壁能力就越好，食物研磨就越细腻。建议选择每分钟四万转速的破壁机。

2、看功率。破壁机功率分为加热功率和破壁功率。加热功能一般800w以上就够用，加热功率容易出现糊底情况，耗电量也更大。破壁机的破壁功率破壁都是1200w左右，有些功率大一点的可以达到2200w，当然，功率越大，噪音也会相对大一点。

3、看刀头。破壁机的刀头常用的是8叶刀头，也有六叶和4叶刀头，刀头叶数越多，破壁就越均匀，因此建议选择8叶刀头的破壁机。

4、看清洗方式。市面上的破壁机普遍都有清洗功能，还有些免手洗的品牌。其实商家宣传的免手洗，清洗始终没有手洗干净，因此选择有高温清洗功能的破壁机比免手洗的破壁机会更加实用。

5、分贝大小。破壁机的破壁声音普遍都比较大，就算是宣传静音的破壁机，实际使用的声音也小不到哪里去，在实际购买家用破壁机时，不需要特意去选静音破壁机。如果居住地址的隔音比较差，建议做好被邻居投诉的准备。