酱油的挑选方法

1、鱼露：鱼酱油，用小鱼虾等为原料，腌制，发酵制成，颜色浅呈琥珀色，味鲜，微咸，用作提鲜。 2、生抽：发酵酱油的一种，色浅，味咸鲜，用作提鲜。 3、酱油：介于生抽和老抽之间，提鲜，…