1、白茶；白茶存放越久越好，因为白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法，白茶在存放过程中，内质会发生较大的转化，由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型。

2、黑茶；黑茶存放越久越好，黑茶由于经过了后发酵工艺的原因，茶叶比较老熟，但里面也生成了一些益生菌，这些益生菌会对黑茶进一步转化，让黑茶的滋味变得更甜、更醇、更爽滑。

3、普洱茶；普洱茶存放越久越好，普洱茶分为生茶和熟茶两种，不论是哪种茶，均能存放几十年，并且普洱生茶要比熟茶更具存放价值，其在存放过程中口感层次会更丰富，滋味也会更浓厚。