选茶叶有哪些门道

1、嫩度；选茶叶需得看嫩度，嫩度好的茶叶需得符合“光、扁、平、直”等特点，通常质地最为鲜嫩的茶叶，是一芽一叶的初展芽叶，一芽二叶至四叶的芽叶品质会逐渐变得老熟起来。 2、条索；选茶…