包粽子的基本步骤

1、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。 2、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进…