苦荞麦和苦荞米是一种食物吗

1、苦荞麦和苦荞米不是一种食物，苦荞米是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典…