过期的小米还能不能吃

1、小米过期了是不能继续食用的。小米超过保质期后，会发生霉变，产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素是一种致癌物质，会导致身体出现胃癌、肝癌等癌症。 2、小米包装袋上的保质期，虽然是食物的最…