1、秋天成熟的农作物有黄色、白色、红色、绿色、紫色等。黄色是指的小麦、大豆、玉米、稻子等。白色是指的棉花、莲藕、萝卜等。红色是指的红薯、苹果等。绿色是指的芹菜、青辣椒、大葱、黄瓜、西葫芦等。紫色是指的葡萄。

2、秋天成熟收获的农作物品种非常丰富，比较常见的农作物品种有水稻、玉米、小麦、红豆、棉花、地瓜、花生、芝麻等；而蔬菜作物有大白菜、西红柿、土豆、芹菜、辣椒、葱类、青菜、萝卜等等。