什么样的西米才正宗

1、西米根据颗粒大小分为珍珠西米和弹丸西米，挑选时要挑选色白净的。 2、然后看颗粒是否饱满，如果不饱满，大小不一的话，这些都是不好的西米。 3、取一些西米煮熟，透明度比较高的话西米…