1、榴莲皮是可以吃的。

2、榴莲皮可以当做药材食用，也可以当做食品食用。榴莲皮晒干了，可以煮水喝，味道十分鲜美，可以活血散瘀，缓解痛经，健脾补气，暖和身体，也可起到药膳的作用；也可以用来煲汤喝，味道十分不错，有益气补血的功效。还可以用榴莲皮煮水，其中的养分可以起到滋补皮肤的作用，如果皮肤瘙痒，干燥，用榴莲皮水洗脸可起到一定的缓解作用。