煮糯米饭是不是要提前泡米

1、煮糯米饭需要提前浸泡糯米，糯米不同于以往的大米，糯米的粗纤维含量高，不容易煮熟，吸水能力也不强，直接煮糯米饭很多都是夹生米饭。 2、糯米需要提前浸泡3小时以上，温水浸泡，再煮出…