腌制腊肉放盐的比例是多少

1、腌制腊肉时,腊肉和盐的比例为500:25,腌制时将佐料均匀的抹在肉上。 2、首先腊肉在进行腌制之前，我们要先用清水进行浸泡。在浸泡的时候，记得加入食盐一大勺，以及适量的姜片、料…