新鲜的茶叶炒着吃是否可以吗

1、新鲜的茶叶可以炒着吃，但不能直接炒，先把采摘回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒，大约尾吊6小时左右，中途要翻动3~5次，使茶叶变软，这时的茶叶才会慢慢散发出香味儿，随后才…