如何鉴别干海参的好坏

1、色泽。首先观察一下干海参的色泽,如果颜色为灰色或者黑色,而且看起来黯淡无光的话,则说明该干海参加了其他物质,要挑选色泽光亮的干海参。 2、肉质。然后再煮沸干海参,如果干海参肉质…