新蒜头弄成老蒜头的方法

1、蒜收获时，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。 2、然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮干。 3、晒一周左右后，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干…