绿茶的冲泡

1、上投法：主要是冲泡细嫩绿茶，通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫，比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。 2、 操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满，然后拨入茶叶，再倾…