1、及时催吐：如果进食发霉食物量较大，由于发霉的食物会刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等症状，而经常食用发霉的食物，甚至还可能会增加患癌症的风险等，因此一定要及时催吐，尽量减少霉变食物对身体的伤害；

2、饮用温水：如果小孩子吃了比较少的发霉的食物，可以适当饮用温水加速机体代谢，促进有害物质排出，也可以饮用温牛奶，能够对胃黏膜起一定的保护作用，减少变质食物的吸收，避免对消化系统造成刺激；

3、观察临床症状：如果小孩子吃了发霉食物以后没有明显的临床不适症状，可以不用过于担心，因为机体本身有一定免疫力，能够对一些轻微的有害物质，如真菌、细菌、病毒等进行抵抗，避免机体出现不适。但如果小孩子出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状时，需要及时就诊进行治疗；