为什么煮熟的虾头有血

1、这种煮熟了的虾、蟹外壳中，有一种颜色鲜红的色素，所以煮熟的虾头有血，含虾青素的动物不只是虾、蟹，许多甲壳类动物也用虾青素来装扮自己，防御敌人。 2、这些色素，包括虾青素在内，都…