1、蜂蜜腌柠檬不会坏的。

2、首先应将盛放的容器清洗干净并吸干水分,柠檬处理时也是一样的,都要将表皮的水分吸干,尽量避免留给细菌生存的环境。蜂蜜和柠檬中都含有一定的杀菌抑菌物质,本身就能很好的抑制各种微生物生长,若是再放入冰箱低温保存,自然是可以一个多月还像刚做好一样不发生变质的情况。