山药怎么挑选

1、新鲜山药的外皮颜色是土黄色、黄褐色。若是山药的外皮颜色发乌、发黑，或者有斑点，说明是陈货，不新鲜的。 2、新鲜山药的断面，颜色很白，并且有粘稠的乳白色汁液。若是山药断面的颜色发…