1、水养保存：向日葵水养保存前，可先修剪花枝，剪掉多余的枝叶，将花枝下端斜剪2厘米，将花枝基部浸入沸水约十秒钟，然后取出来放入干净的水中养护，定期换水，加入适量的保鲜剂。

2、干养保存：向日葵也能干养保存，可以将花枝下端捆起来，悬挂在通风好的干燥位置风干，也可以铺上干燥剂来吸水干燥。

1、为了延长向日葵的保鲜时间，可将花枝使用干净透明的塑料袋或保鲜膜进行包裹，然后放入冰箱的保鲜层中进行冷藏，注意保存的过程中，需将环境温度控制在0～5℃之间。

2、向日葵也可插花瓶保存，可准备一个消毒后的干净玻璃瓶，往花瓶中倒入2/1的清水，然后将往向日葵花枝底部斜剪一刀并插入水中，后期养护时，需每隔5天左右换一次水，保证水质的干净卫生，以延长向日葵花枝的保鲜时间。