黑面是什么面

1、黑面是荞麦面,荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条,属于饸饹面。 2、营养丰富,食用方便快捷,是陕北地区受欢迎的大众食品。 3、荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高寒地区,可以生…