河蚌怎么洗干净又好吃

1、将河蚌弄回家后先用小刀沿蚌口斜插入三分之一将闭壳肌刮断，再掰开河蚌将另一侧闭壳肌也切断，这样就可以把整个河蚌肉取出来了。 2、将内脏去除，留下斧足和外套膜。泥肠颜色发黑，可以用…