1、干紫菜，干紫菜可以直接加入到保鲜袋中然后存放在冰箱或者低温通风的地方保存。新鲜的紫菜，如果是新鲜的紫菜，则需要先将紫菜晒干后再进行低温保存。

2、紫菜是十分美味的食物，很多人都非常喜欢吃，但是食用紫菜时不宜一次性食用过多，这是因为紫菜性凉，属于寒凉性的食物，一般人如果大量食用可能会导致腹泻的症状，所以消化功能不好、素体脾虚的人需少量食用，而脾胃虚寒、腹痛便溏的人则更是需要谨慎食用。