抹面奶油和裱花奶油要不要分开打

1、理论上来讲抹面奶油和裱花奶油是不需要分开打发的，通常我们都是先将奶油打发至七八分的时候拿来抹面，抹完面之后再稍微对它进行打发就可以用来裱花了。 2、而且，在抹面的过程中我们不断…