为什么麻团炸裂开了

麻团炸裂开是因为内外受热不均匀。 1、麻团炸开的原因。麻团在炸制过程中，其内部逐渐生成气体，使麻团内部不断膨胀，而且又没有被及时放出，故导致麻团炸裂； 2、正确制作麻团的方法。应该…