乌日莫介绍

1、乌日莫，是奶皮子的蒙语译音，是将鲜奶烧开多次扬沸，将奶皮子冷却后所得，是蒙古食品中的上乘食物。 2、把鲜奶倒入搪瓷盆、陶盆或木制奶桶，在一定的温度（２~３０摄氏度）的房间里放６…