1、左手握住瓶颈，右手将瓶口的金属箔揭开；

2、松开金属丝套，松开的同时，左手的姆指紧按住木塞；

3、将酒瓶倾斜30°左右，保持左手姆指按住木塞，右手紧握酒瓶底部；

4、右手握住瓶身，慢慢转动，但只转动瓶身，不转动木塞；

5、瓶塞呼之欲出时，用左手缓慢地将其拽出瓶口，以防飞出；

6、成功开瓶时发出的声音不是响亮的“嘭！”，而是一丝轻柔的“嗞”声，此时瓶口会飘出细丝一般的烟雾。