煮粽子的方法与技巧

1、将粽叶、虾米、板栗、花生、干香菇分别浸泡一晚，将150g红蒜头切碎，剔除板栗缝隙的皮，将五花肉切块，将咸蛋黄对半切，剔除香菇蒂头后备用。 2、锅中加入80g猪油，将板栗煎至金黄…