味精也有度数吗

1、味精也有度数。 2、因为味精的鲜度是由谷氨酸钠的含量决定的。所以，谷氨酸钠在味精中所占的百分比，也就是味精鲜度的表示方法。这和用酒精含量来衡量酒的度数是 一个道理。按谷氨酸钠含…