制作柠檬鸡爪要焯水吗

1、一般建议焯水10-15分钟。 2、柠檬鸡爪焯水是为了降低血水的含量，起到去腥的作用，而焯水的时间需把握，不宜过长也不宜过短，一般建议在10-15分钟即可，因为时间过短，内部的血…