1、不一定的。味道大不一定是真皮，很多人造革味道也大。

2、外观鉴别：真皮服装的外观有明显的毛孔，有一定规则，但规则性不很强；往往表面粗细不很一致，有的能显露出动物皮本身的伤痕痕迹。而假皮服装的外观毛孔不明显，但规则性很强；表面粗细均匀一致、无疤；服装不显露部位的材料与正面处无差别。对于绒面服装，其外表质地不均匀、绒毛长短有差别的多为真皮服装，反之则可能是假皮服装。

3、通过断面和革里鉴别：真皮服装的皮子断面为无规则纤维状，指甲抠其断面时，会出现蓬松变厚现象。假皮的端面是有规则有纺布纤维，比较死板。从反面看，真皮里面表现不均匀状，无纺纤维状。假皮反面多数有纺织的布基，即使无纺织布基，基质地都非常均匀一致。

4、通过吸水鉴别：真皮表面的吸水性较好，而假皮与这相反，有较好的抗水性。可用手蘸水，抹在服装表面上，观察其吸水性，如吸水性好的，为真皮；如吸水性差或根本不吸水的，多数为假皮。