如何辨别墨鱼的好坏

1、个头大小。单个重量越大的，营养越丰富，味道也越鲜美。价格自然也越贵。 2、是否甜晒的。甜晒就是不加盐晒制的。甜晒的墨鱼干对原料的要求比较高。必须使用新鲜的墨鱼才行，这样制成的墨…