食用油炸过的油注意事项

1、是要在避光密封的环境中保存。 2、要尽快用完。 3、要避免高温加热。这是因为油炸过食物的剩油，相比新油更容易发生酸败，而光照、与空气接触、高温更会加速油脂的酸败与分解，产生哈喇…