东北薇菜晾晒方法

1、将采回的鲜薇菜经挑选好的,放进沸水锅内,漂烫1至3分钟,即可捞起,每次放进锅内的薇菜不可过多,以水可浸没薇菜为宜,漂烫薇菜一撕两半即表明烫好。 2、烫好后要迅速放进流动的冷水中…