麻辣火锅用什么材质的锅好

1、不分格的。最早的火锅用锅是一大口的，没有格子的，分清汤和红油2大基本味型。当然，自己在家一个人吃的话，就没那么麻烦了，爱吃辣还是吃清汤的随自己，一口锅搞定。比如在家用小电锅或电…