制作北京烤鸭需要哪些原料

1、原料：鸭肉1只、苹果1个姜1小块、可乐1罐、泡打粉1小勺、小葱2根。 2、做法：把鸭子解冻，去掉鸭屁股和肥皮洗净。 3、拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，放入鸭…