蒸鱼豉油能不能炒菜用

1、蒸鱼豉油在炒菜时可以用，包括凉拌菜。蒸鱼豉油实际是生抽多加了一些白糖、增鲜物质，口味上比酱油稍咸，完全可以当酱油的替代品使用。 2、因蒸鱼豉油中含有增鲜物质，类似鸡精和味素里的…