猪脚为什么煮皮越硬

1、可能是因为煮制方法出现问题的缘故。同时还有可能是因为煮制时间过短。 2、我们在煮制猪脚的时候要掌握正确的方法，先用大火煮制，然后转文火，等煮制半个小时之后再用筷子扎一下，要是能…