1、山竹储存的最佳温度是2到8摄氏度。

2、山竹是热带水果，需要采用高温冷藏，冷藏温度不易过低，否则会导致冷害，使水果品质下降。山竹在不同的情况下，保存时间也会不同。当自然环境温度处于二三十度时，能储藏三到五天；八到二十度时，能储藏七天左右；在零度以上、八度以下是，则能储藏一个月左右。