煮桃胶需不需要盖盖子

1、一般是需要盖盖子的，中途也需要搅拌一下。 2、大多数情况下，很多人煮桃胶都是用电炖盅煮的，这样是需要盖盖子的。如果不盖盖子的话，热气容易散发，会让桃胶煮的时间比较久，桃胶可能会…