海胆可以冷冻保存吗

1、海胆可以冷冻保存。将挑选好的海胆洗净后，用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳，用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵，去掉内脏，然后冷冻。 2、生海胆内还有很多细菌和寄生虫，主要寄生…