葛根能不能生吃

1、葛根是可以生吃的，因为葛根是从植物葛根的根块中提取的淀粉物质，具有解热、生津止渴、美容养颜、提高自身免疫力等多种功效，而且没有明显的毒副作用，所以葛根是可以生吃的。 2、葛根的…