怎样挑选烤山药好吃的

1、看外观：表皮比较光滑的山药，口感较脆，适合用来炒着吃;而表皮上有很多麻点和根须，并且形状比较顺溜的山药，口感会比较面，适合用来炖汤或做甜品。 2、掂重量：如果看起来山药的大小基…