1、看南果梨颜色：挑选表皮底色为黄色，阳面有鲜红色晕。

2、看外形：选择圆形或扁圆形，无磕碰，无外伤，无畸形的。

3、看南果梨毛孔：毛孔越细小，说明南果梨口感越细腻，水分越足。

4、看南果梨大小：挑选大小适中的果实，个头儿适中的南果梨、口感、甜度都好。